Kuskuso salotos su cukinija ir žuvimi

Garnyrui nelabai tinka, nes puikiai gali tapti ir pagrindiniu vakarienės patiekalu.
Kuskuso salotos su cukinija ir žuvimi
© Shutterstock nuotr.

Šias maistingas ir sočias salotas gaminu, kai ateina būrelis svečių - paruošimas greitas, o didelių porcijų niekas nesuvalgo, todėl gaminti bliūdais nereikia. Jei norite, kad salotos būtų šiek tiek lengvesnės, tuomet galite nedėti avinžirnių.

Reikės:
1 cukinijos,
2 puodelių vandens,
1,5 puodelio kuskuso,
4 šaukštų citrinos sulčių,
4 šaukštų aliejaus,
3 skiltelės česnako,
3-4 vyšninių pomidorų,
0,5 žaliosios paprikos,
400 g konservuotų avinžirnių,
180 g rūkytos žuvies,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas. Cukinijas supjaustykite kubeliais. Apkepkite šlakelyje aliejaus, kol šiek tiek suminkštės, pagardinkite druska.
Vandenį užvirkite. Nukelkite nuo viryklės, suberkite kuskusą ir 3/4 šaukšto druskos, išmaišykite. Uždenkite ir leiskite pastovėti 5-10 minučių. Suberkite į dubenį ir išmaišykite šakute.

Tuo metu sumaišyti citrinų sultis, aliejų ir susmulkintas česnako skilteles. Supilkite šį užpilą kartu su nuskalautais ir nuvarvintais avinžirniais į kuskusą ir gerai išmaišykite. Įmaišykite kepintas cukinijas, supjaustytus pomidorus, papriką ir susmulkintą žuvį, dar pagardinkite druska ir pipirais.

Skanaus!

Parašykite savo komentarą
arba komentuokite anonimiškai čia
Skelbdami komentarą, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Skaityti komentarus Skaityti komentarus

Skanios

Labai populiarus: sūrio pyragas vos iš trijų ingredientų VIDEO (5)

Pyragas atrodo labai žaviai ir gardžiai. Lyg būtų pristatytas tiesiai iš kepyklos.

Jums tikrai patiks: piemenėlių pyragas iš bulvių (1)

Manote, kad pyragai turi būti saldūs? Labai klystate. Vieni gardžiausių tie, kur pagardinti mėsa ar daržovėmis. Vieno tokio receptą siūlome ir jums.

Paprasčiau nebūna: čeburekai iš vaflių! (2)

Kai orai nelepina vasarišku karščiu, daugiau laiko norime praleisti namuose, mėgautis sočiais patiekalais ir pasinerti į kulinarinius eksperimentus. Šį kartą siūlome išbandyti čeburekų receptą, kuriuos pagaminsite neįtikėtinai greitai.

Ypatingi koldūnai iš Gruzijos (2)

Tiesa, galbūt vadinti koldūnais jų nederėtų – tai chinkaliai, Rytų Gruzijoje atsiradęs tradicinis valgis. Išvaizda jie kiek primena ir koldūnus, ir raviolius, tačiau išsiskiria daugybe klostelių, uodegėle viršuje ir specifiniu valgymo būdu. Palepinkite šeimą netikėtu valgiu iš gardžia virtuve garsėjančios Gruzijos.

Naujas marinavimo būdas: saldžiarūgštės agurkų salotos (4)

Siūlome jums dar vieną labai gardų agurkėlių marinavimo būdą. Šias salotas pagaminsite labai greitai ir jau po kelių valandų galėsite mėgautis ypatingu jų skoniu.

Lengvai pagaminamas naminis šakočio pyragas (3)

Jei mėgstate šakotį, tai būkite tikri, neatsispirsite ir šiam skanėstui, kurį lengvai galite pačios pasigaminti namuose. Traškus, lengvas, labai kvapnus ir abejingų nepaliksiantis pyragas, kurį siūlome išbandyti ir jums.

Anytos receptas: greitai rauginti agurkai (13)

Jei atsibodo žali ir marinuoti agurkai, norite kažko labai gaivaus, maloniai sūraus ir traškaus... Siūlome jums greitai užraugiamų agurkų receptą. Jį šį savaitgali išbandžiau ir aš. Tiesą pasakius, agurkus raugiau pirmą kartą gyvenime! Receptą man atskleidė anyta – tikra virtuvės karalienė. Visi jos patiekalai labai gardūs ir pagaminti su meile, o receptai – patikrinti.

Virtų bulvių ir varškės apkepas Labai lengva pagaminti!

Mėgstate bulves? Juk turgelyje jau galima įsigyti šviežutėlių! Tuomet siūlome pasigaminti bulvių plokštainį su varške.

Labai gardus mėlynių pyragas su varške

Prasidėjus mėlynių sezonui, siūlome pasigaminti labai skanų, nebrangų ir greitą mėlynių pyragą.

Močiutės receptas: purios bandelės su vištiena (1)

Skanu ne tik saldžios bandelės, kartais norisi kažko sūraus, riebesnio ir sotesnio.

Tradiciniai šviežiai rauginti agurkai (4)

Kas gali būti skaniau už traškius šviežius agurkėlius? Juos smagu valgyti ir vienus, ir derinti su mėsos ar žuvies patiekalais.

Patys skaniausi: traškūs konservuoti agurkai (12)

Metas konservuoti agurkus, juk jų jau tiek daug mūsų daržuose ir turgeliuose! Jei mėgstate aštresnį maistą, šis receptas būtent jums!

Patys skaniausi šaltibarščiai su netikėtu ingredientu (35)

Prognozuojama, kad savaitgalis bus labai labai šiltas, tad kas gali būti geriau nei gaivių šaltibarščių dubenėlis?

Pačios skaniausios įdarytos bulvės Vos 3 ingredientai! (5)

Parduotuvėse ir turgeliuose jau galima rasti šviežių bulvių. Jos tokios skanios, kad pirštus apsilaižysite, tad verta iš jų gaminti pačius įvairiausius patiekalus.

Nekeptas tinginių tortas iš krekerių Tik 5 ingredientai! (5)

Šį kartą siūlome mūsų skaitytojos Indrės labai pamėgtą krekerių tortą. Ji teigia, kad toks skanėstas labai tinka karštoms vasaros dienoms, nes yra gaivus ir lengvas. Ji net nenaudoja cukraus, nes jo užtenka iš sausainukų.